叉烧肉
By悠悠_d7Bc
原料：猪肉、生抽、蚝油、朗姆酒、白糖、红糖、腐乳、腐乳汁、盐、蜂蜜、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、猪肉清洗干净，用吸油纸吸干水分，用牙签插小孔。
第2步、生抽，耗油，朗姆酒，腐乳，糖，红糖，盐倒入一个碗里和匀。
第3步、将汁水倒入肉中，加几片姜和蒜。
第4步、盖上保鲜膜腌制几小时。
第5步、烤箱度预热5分钟，把肉放在烤架上，底部用锡箔纸包住烤盘，接住烤肉流下的汁水。
第6步、度烤20分钟后翻面刷一层腌肉汁，再烤20分钟°。
第7步、翻完面需要刷汁水。
第8步、蜂蜜少许。
第9步、加入汁水混匀，刷第二次，°烤10分钟。
第10步、稍冷后切片。
第11步、开动。
来自美食天下悠悠_d7Bc的作品。
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