今天分享一道蜜汁叉烧
红润油亮、甜咸适中，鲜嫩可口
一口下去唇齿留香
浓郁的酱汁香味瞬间弥漫开来
食材：五花肉、洋葱、蒜
调料：花生油、生抽、蚝油、蜂蜜、叉烧酱、淀粉
选用五花肉肥瘦相间口感更佳
五花肉用牙签在表面扎洞（方便入味）
放入洋葱丝、蒜末
加1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、3勺叉烧酱
抓拌均匀放冰箱冷藏最少3小时
起锅烧油放入腌制好的五花肉（挑去葱蒜）
中小火微微煎一煎
倒入腌制的料汁、加适量清水大火煮沸
盖上盖子小火焖煮25分钟
时间到开盖挑去洋葱丝、蒜末
再把酱汁收浓稠就可以出锅啦
待五花肉放凉切小片装盘
淋上叉烧酱汁就完成啦
鲜香美味的蜜汁叉烧就做好啦
香味十足、外焦里嫩、口感香甜
这种甜而不腻的味道真是让人回味无穷
做法简单又健康美味
大家不妨试试哦……
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