面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，早已为世界人民所接受与喜爱。面条主要用麦子面粉制作，面条出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起。
下面大家跟我一起学习三种面条的神仙做法：
1.黄瓜丝花生米拌面
食材：面条、黄瓜丝、花生米、葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、少许盐、少许白糖、2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、3勺花生油。
做法步骤：
1.黄瓜切成细丝备用。水开后下面条煮熟，捞出过凉水备用。
2．葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、少许盐、少许白糖、2勺生抽、1勺陈醋、1勺耗油，全部放入碗中，加入三勺热花生油炝香，然后搅拌均匀。
3.找个大一点的盆子，放入面条、黄瓜丝、花生米，在淋入酱汁搅拌，就可以开吃了。
2.广式香炒面
食材：广式炒面（干）g花枝肉6片、叉烧肉3片、干香菇5朵、虾仁g、青江菜4支、葱段适量、高汤1小勺、蚝油1小匙、鲜鸡粉1小匙、酱油1小匙、鸡粉少许。
做法步骤：
1.将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。
2.将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。
3.将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中。
4.再把调好的芡汁淋上即可出锅食用。
3.广式云吞面
食材：鸡蛋、虾、香菇、青菜、银丝细面、云吞、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花、花生油、胡椒粉。
做法步骤：
1.鸡蛋一个煮熟剥壳，用刀一开两半备用。青菜洗干净，香菇用温水泡发洗净，鲜虾过水焯熟备用
2.汤锅倒入适量清水，大火煮沸后，下去银丝细面煮制半熟，然后下入云吞。大火煮开后，转小火煮一分钟即可关火。
3.倒去煮面的水，汤锅内倒入高汤。加入适量花生油，一小半勺盐，煮沸时依次下入香菇、虾、青菜、煮制沸腾时改小火。再煮一到两分钟即可关火，加入适量鸡粉，胡椒粉调味。
5.最后将煮好的青菜、虾、香菇和鸡蛋在碗中码好，将汤汁浇上即可食用。
总结：
面条的热量低，不易引起身体的肥胖。大家可以适当的食用面条。因为无论是从营养上，还是从自身的健康上来说，面条都是一种不错的营养食材。