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所需材料：
*猪五花肉克
*姜片适量
*蒜片适量
*叉烧酱适量
*蜂蜜适量
*生抽适量
*老抽适量
*盐适量
*白糖适量
做法步骤：
1.五花肉洗净后，用纸巾吸干水分。
2.姜片、蒜片放入碗中，加入叉烧酱、生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀成腌料。
3.将五花肉放入腌料中，腌制2小时以上，最好能腌制过夜。
4.烤箱预热至度。
5.将腌制好的五花肉取出，沥干水分，放在烤网上。
6.在五花肉表面刷上蜂蜜，放入烤箱中，烤20分钟。
7.取出五花肉，翻面后再次刷上蜂蜜，继续烤20分钟。
8.烤好后取出，待凉后切片即可享用。
小贴士：
1.五花肉要选择肥瘦相间的，这样烤出来的叉烧口感更好。
2.腌制时间越长，叉烧味道越好。
3.烤制时要注意观察叉烧表面，不要烤焦。
4.可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉、花椒粉等。