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蜜汁叉烧
肥而不腻
一口一个“香”
但印象里，总觉得这个菜
必须要专业的厨师
才能弄的好吃
其实不然
在家里
只要一口平底锅
我们也能做出美味的
叉烧
今天
小编就教大家做这道
蜜汁叉烧
准备材料：猪肉（梅肉）、叉烧酱、腐乳、蚝油、酱油、胡椒、蜂蜜、葱、姜、蒜、滇雪菜籽油//制作方法：
1、选用肥瘦相间的梅肉，将肉清洗干净后切成条状；
2、在肉里放入叉烧酱、腐乳、蚝油、酱油、胡椒、蜂蜜；
3、将葱、姜、蒜拍碎后加入适量清水，捏出水分，将渣捞出，将水倒入肉中；
4、将肉和佐料料揉捏，使其充分混合；盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏处一天后取出；
5、在平底锅内加入滇雪菜籽油，将油烧热后，放入腌好的肉，煎至两面金*；
6、在锅内倒入腌制肉的汁水，并加入适量的清水，收汁；
7、将收汁好的叉烧切片即可食用。
//叉烧色泽红亮
滑嫩鲜香
赶紧学起吧
过年来一个
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