简单的美味佳肴,辣而不燥,不信你不喜欢

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韭菜炒绿豆芽:绿豆芽富含 ,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。韭菜炒绿豆芽是家庭里必备的美味菜肴,而且做法非常简单的,不仅营养而且还有很多治疗的效果。绿豆芽韭菜是非常清淡的一道美食。  

秋葵炒木耳:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类 的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。  

蚝油手撕杏鲍菇:蚝油的用处有很多那,不管是荤菜还是素菜都可以用。喜欢吃菌类的一般都知道菌类不适合用刀切,适合手撕,因为刀切的话里面的脉管切断,烹饪过程中调料会影响菌体原来的美味,故一般要保持其鲜味的话,不切只撕。蚝油手撕杏鲍菇,这样的做法使得杏鲍菇非常的鲜美。  

西红柿鳕鱼羹,鳕鱼是优质的深海鱼,肉质紧致,蛋白质含量非常高,而且含有丰富的不饱和脂肪酸。鳕鱼雪白细腻、味道甘美,而且少刺。鳕鱼几乎没有腥味,调味简单,一点盐、一点胡椒就好,将鳕鱼加入洋葱等配料煮熟,盛入番茄盅中,加入香芹作为装饰,让人垂涎欲滴。  

蜜汁叉烧肉:对于无肉不欢的人来说,叉烧肉最喜欢了。上次做叉烧用的是五花肉女儿不喜欢吃带一丁点的肥肉。这次为了照顾家人口感,特意选用了猪里脊肉做蜜汁叉烧肉,味道一样赞,女儿很给面子吃了好几块,直呼好吃。喜欢的姐妹可以做起来哦!  

莲花自制醋汤:炒锅置旺火上,放入花生油,烧到七成热,即放入木耳、卷心菜煸炒,加酱油、盐、味精、白糖、烧滚后用湿淀粉色芡,加米醋,淋上麻油起锅装盘。说了这么久,说白了就是同大家探讨菜品罢了,分享美味佳肴也是很幸福的,以后我会继续和大家分享的!  




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