蜜汁叉烧
每天都要吃，去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错，我从来没做过叉烧，不如买来试试，不试不知原来味道比外面买的好味很多，又方便又卫生。叉烧肉嫩爽，美味不凡。大家也做来试试吧。
原料：猪里脊肉、蜜糖、酒、叉烧酱、生粉。
做法步骤：
第1步、准备好材料，清洗干净肉。
第2步、.把猪里脊肉切成适合的大小备用。
第3步、把切好的里脊肉用生粉，白酒，浸泡在叉烧酱里混合搅匀。放入冰箱密封24小时。
第4步、腌好的里脊肉放在烤盘上。
第5步、放入微波炉按烧烤档五分钟。
第6步、.烧好一面反转另一面继续五分钟。然后把蜜蜂涂上叉烧两面再烤两分钟。
第7步、烤好的叉烧放凉。
第8步、切件上盘。美味。
小贴士：
选用猪里脊肉是因为它口感更嫩。半肥半瘦的叉烧 吃。（个人喜欢瘦的）哈~~
来自美食天下肥肥美食的作品。