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去过广州之后就对叉烧开始恋恋不忘,今天尝试着做道叉烧大排。烤制出来的大排色泽红润诱人、入口酥嫩、油而不腻,香气阵阵飘来,好吃极了。
1排骨用流动的水冲洗干净,用厨房纸吸干水分,放大盆中2排骨中加入叉烧酱、酱油、拍散的大蒜和现磨黑胡椒3拌匀并且充分按摩,要舍得下爪子。然后盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制8小时以上,时间越长越入味4排骨提前半小时从冰箱取出排在烤网上,肉多的一面朝上,烤箱预热度
5送入预热好的烤箱,将温度调至度,30分钟分钟后,取出,朝上的一面刷蜂蜜,然后继续烤10分钟,取出翻面再刷蜂蜜,继续烤约5分钟至自己喜欢的焦度即可7美食闪亮登场,慢慢享用吧
是不是很easy呢,快给你的亲朋好友分享吧。既好吃又不贵,非常适合给家人做呢。你还有哪些方法呢,快来给我们留言吧!