都说广西人宁可三日无米，不可一日无粉，螺蛳粉、生榨粉、老友粉、猪脚粉，你最喜欢吃广西的什么米粉呢？广西各地都有属于自己的特色米粉，新圩镇这个地方，最出名的就是石磨粉，把大米用石磨磨成米浆，做成卷筒却成段状，不需要下锅煮，直接加上调制的汤汁和浇头，就可以食用，口感清爽油而不腻，最适合夏天食用。有点像凉皮，但是石磨粉更爽滑，经常搭配葱花，香菜，猪肉，牛肉，牛巴，肉丸，叉烧等一起吃，味道好让人百吃不腻。
一，新圩镇上的老牌粉店
新圩镇位于广西玉林的北流市，这里人文地理源远流长，有不少农庄，有专门来这里领略风景的游客，也有周末来休闲散心的客人，这家米粉店就在镇上，地方不大是自己家的房子，门口停车方便，附近人来人往客流量大，所以生意也特别好。
小店虽然不算大，但是干净整洁，进门就是斩料端粉的地方，据说很多城里的客人会专门来吃他们家的米粉。因为处在农村，当地的人反而不常来，因为自己在家也能做，味道一样好，所以不需要专门出门嗦粉。
二，一天卖出斤
他们家的石磨粉不是自己做的，而是去市场上专门买回来的，用一个竹筐装着背回来，小镇的菜市场有不少专门卖石磨粉的地方，全是纯手工制作，当地人自己在家也会经常买一些配上调料就可以美美吃一顿，这样的石磨粉是真材实料，价格又很实惠，因为他们家是夫妻店，没多余的人手，相比之下这样更省事还不失口感。
这个石磨粉磨出来口感特别细滑，吃起来很细腻，米香味十足，凉凉的很清爽。而米粉的 拍档就是店里的卤菜，有鸭肠、鸭肾、鸭肉、叉烧、肥肠等等，都是可以单点，一盆盆全是新鲜做出来的口感很鲜美，卖完就没有了。可以给你单独装好也可以直接放在卷粉里一起吃，两者综合一下，又开胃又解腻，让人吃不腻。
三，4元一碗吃不腻
单独吃卷粉，没有菜没有加料价格很实惠，是四元一碗，只是简单的淋点肉汁撒上葱花，因为汤汁里已经有了肉的精华，所以味道还是非常好，咸淡适中肉香味十足，特别爽口开胃，四元满满一大碗，还有免费的白粥和茶水搭配一起吃，就足够让人吃饱了。
当然很多人不远千里来吃，肯定不只是想吃一碗四元的素粉，店里的卤菜基本上是7元8元的价格，像鸭肉7元给得多肉质紧实，外焦里嫩，鸭肾卤得很入味，切成小块方便入口，8元一份配上白粥简直绝了，油炸猪大肠10元一份直接给一大截，切成小块，脆脆的又很嫩，怪不得城区人经常跑来吃也不腻，真的是又实惠又美味啊！