年的7月1号是香港回归祖国20周年的日子，时间过得真快，当年伟大祖国把香港从英国手中收回来的场景仿佛就在昨日。一晃20年过去了，香港早就成了无数大陆同胞旅游观光的理想之地。都说香港是购物 ，其实香港更是美食王国，尤其是极具地方特色的“港式”美食，让大量赴港旅行的游客流连忘返。
很多人说就算香港是美食 ，那也 是有钱人的美食 。但对於我们这种小老百姓或者穷屌丝，那些能称得上高大上的餐厅，我只能望门轻叹。几百元一件的刺身，几千元的牛柳，我们真的吃不起。然而，所谓民以食为天，人再穷也要吃，在香港的一些地方，依旧保持着六七十年代最平民，最简单，最温暖的地方小吃。
小编 吃的 种美食叫做：烧鸭汤河粉。其中避风塘兴记的烧鸭汤河粉最为有名，据说曾在避风塘时代就创造过一天两千碗的记录，搬到尖沙咀后更成为九龙宵夜 。
这种美食是典型的由广州传入香港的特色小吃，香港人天生对鸭肉有一种眷恋的情结。一碗鲜美的鸭骨头汤，配上几片生菜，香葱，让河粉在汤中自然沉睡，喝一口汤鲜肉烂，回味无穷。
几乎每一个香港明星都喜欢到兴记吃一碗烧鸭汤河粉，刘德华、张学友、曾志伟都曾经低调的到这里吃过饭。因为这里有家乡的味道，有大陆的味道。在香港奋斗的广州人，用这种家乡小吃融入了香港的社会。如今这个小吃已经成为港式小吃中的经典和特色。
第二种小编比较爱吃的港式小吃叫做鱼蛋粉。鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。其中位于铜锣湾天后电气道75号的德昌鱼蛋粉店最为正宗。是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食 赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。
第三种相信大家都比较熟悉，那就是听起来比较恐怖，吃起来难以忘怀的港式叉烧包。 其实 次听说“叉烧包”这个词是因为看到了*秋生主演的电影，当时年幼的我，吓得躲进了被窝里面。用人肉做的叉烧包，那是一种多么恐怖的美食呀，想起来都心有余悸。
后来到香港去旅游，在朋友的蛊惑下，我突破心理防线，品尝了一下港式叉烧包，从此就彻底爱上了这个独特的香港美食。叉烧包和北方的包子外形类似，却完全不一样，叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。
外表开裂的叉烧包 吃，一口一个，吃起来爽滑油香，感觉就像在吃蘸了香油的面包一样。港式叉烧包的特点就是里面必须加入肥肉，吃起来满嘴流油，也许只有这样才能体会出一个人的富足。广州人香港人都喜欢吃油腻的东西，这也是一种习俗和传统。比如，南方人爱吃的猪肉馅的粽子，北方人都 。
接下来这一种美食， 是漂亮女生的 ，叫做妈咪鸡蛋仔。其实这个鸡蛋仔的最近几年名气已经很大了，但并没有影响到它的品质。它不同于其他的鸡蛋仔，它的里面夹有内陷，口味也不少，有招牌紫薯，板栗，双重芝士，芝麻，朱古力等等…餐牌也拍下来了我个人最喜欢芝士的，但我朋友最喜欢紫薯的，其实每一个口味都不错，这家鸡蛋仔给的馅儿非常的足，紫薯的里面每一颗鸡蛋仔里都包着满满的紫薯，栗子也一样，每一个里都是一颗栗子，非常的良心，价格也很实惠。这个鸡蛋仔饱腹感很强，吃一个就饱了，不太适合饭后吃，会撑死…（别问我咋知道的）地址也给大家贴出来，好像是四家分店，我经常去的是尖沙咀那家，它离半熟芝士也很近。
香港是一个人员流动很大的城市，这里不仅有广州特色美食，也有英国特色、日本特色、韩国特色的美食。就香港的日本料理来说，无论是回转寿司还是日料店，食材都很新鲜的。所以每次去香港我都会去“大喜屋”吃日料，香港很火爆的自助餐餐厅之一，很多香港本地人去的。但是极其傲娇，必须预约！周六日去的话 提前三天预约！
当然，还有很多很多极具诱惑力的港式美食在东方之珠等着你，希望更多的大陆人到香港品味一下那“舌尖上的香港”。20年的风云变化，20年的时代变迁，广大的大陆人民早就和香港融入了同一场血脉。都是龙的传人，都是*皮肤，都是对中国充满了眷恋和热爱。
香港是一个很精彩的城市。经济发展很精彩，人文建设很精彩，美食也很精彩。作为一个城市，香港在短短百多年间所经历的事情实在太多了。为了逃难而来，又为了逃难而去，来来去去，从一开始，香港就没有香港人，而只有路过的人，只有中国人。
谨以此文，纪念香港回归祖国20周年。