茶树菇鸡腿汤原料：鸡腿4—5个、茶树菇50克、姜1块、小葱1把、盐、白胡椒粉。做法：1.鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去根，并洗干净，姜切片，小葱挽结；2.砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；3.加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，用盐调味。食用时，撒上白胡椒粉和葱花可以了
鱼香肉丝：1将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末2将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀3烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合4倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可
家常木须肉：1冷水将木耳和*花浸泡1小时泡发后洗净。木耳用手撕成片，*花切成段。大葱切片。*瓜切成菱形片2猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加清水和料酒3锅中倒油，大火加热至7成热时，倒蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出4锅中倒油，油热后放大葱片爆香，倒猪里脊片炒至变色后，放木耳片和*花段翻炒，调入酱油，盐，糖和水，继续炒2分钟5将鸡蛋和*瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可
叉烧肉:1猪肉切成肉条。2将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁3将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天4将腌好的肉片码放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘，方便盛接滴下来的油脂和酱汁5烤箱度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至度，继续烤20分钟即可。
海带拌粉丝 将海带洗净切细丝，入开水汆透捞出；水粉丝推切段，青菜叶洗净刀切细丝。把三种菜料和入调盆内，然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入，搅拌均匀，装盘上桌。
东北拉皮:１．买的现成的干拉皮，用水浸泡了２．切*瓜丝和胡萝卜丝，３．然后放点麻油，盐，鸡精一起拌４．最后浇上调好的花生酱就好了