以前是穷的只能吃泡面，现在是穷的吃不起泡面！
你能想到曾经一两块钱一包的泡面，现在居然涨的都快吃不起了吗？
有些离谱的甚至比外卖还贵！
你像康师傅前段时间推出的30周年特别版，一碗泡面竟然卖到了50块一碗。
还有30块一碗的统一满汉宴-骨汤叉烧面。
20块一碗的汤达人极味馆。
就连以平价打天下的今麦郎，都推出了59块9六桶的泡面！
而且不止新产品贵，老产品也没忘记涨价！
像康师傅和统一的桶面都已经从原来的4块涨到了4块5，2块的袋装面也涨到了2块8！
国外品牌的网红泡面就更不用说了，低于10块根本买不着。
可泡面讲究的不应该是便宜吗？
怎么现在一个个都这么叛逆，走起了消费升级路线呢！
说好你不嫌我穷，我不嫌你难吃，怎么你就偷偷变了心呢！
泡面企业也一个个都在那喊冤：我也不想涨价，可成本涨的我受不了！
确实泡面的成本是涨了！
从年开始，方便面的主要原材料棕榈油的价格就一路上涨，小麦面粉和白砂糖的价格也出现了一定程度的上涨，导致方便面的毛利有32.6%下降至29%！下降了足足3.6个百分点，所以必须涨价12%来弥补！
可当年材料降价也没见你们便宜过啊？
合着成本涨你也涨，成本对你有影响，成本降你不降，因为行情不一样！
你牛，中石油核算油价一套算是给你方便面企业玩明白了！
可人家中石油有这个底气，你一个卖泡面的，哪来的底气啊！
在以前，我们要是晚上饿了大部分人会选择煮一碗泡面。
可现在的选择可多了，你可以点外卖，可以吃自热食品，预制菜等等，哪一个都比方便面好吃。
所以截止年，我国外卖行业的消费者规模已经达到了近六亿人，自热食品的消费额也超过了50亿，大幅挤占了方便面的市场！
以统一集团为例，即使是已经涨价的年，统一的规模净利润依然同比下滑了18.6%，所以涨价救不了泡面！
既然赚不了穷鬼的钱，那赚富人的钱呢？
抱着这样的想法，泡面企业开始玩起了消费升级！
像成立于年的泡面品牌“拉面说”，一开始定位的就是高端市场，最便宜的一盒就要18块；还有走国潮风的袁娘娘，一包火鸡面就是34块9；
要说这些高端泡面和普通泡面有什么区别，无非就是料包多些肉多些！
过去很多泡面厂商一头牛能用一年，现在估计能用一个月！不过价格摆在这儿，肉确实应该多给些，但多也多不到哪去。
高端泡面给肉也是一样的，小气到能少给一口，它绝不会多给一口！
就这还美其名曰健康饮食，可真要图健康，我在家自己做不行吗？至少不用担心吃到土坑酸菜吧！
而且就算不在家做，家门口的小面馆儿现做的肉蛋菜面它不香吗？不比你健康吗？我还不用自己动手，关键是价格还比你便宜，比啥你都比不过你，这还卖得动吗？
可现实却打了我的脸，这高端泡面还真卖得动！
从年开始，中高端泡面每年都在以17.1%的增长速率快速扩张，虽然产量比不过低端泡面，但人家一包顶低端进十包！
所以现在高端泡面的产值已经和低端方便面平分秋色，究其原因主要是广告做的好，吸引了年轻群体的尝鲜欲！
像网红拉面说主打的就是一个口味丰富，料包多广告满天飞，刚出来那阵子，全网近半数美食博主都在给它做测评，反正20块钱1包，说贵也不算那么贵，尝个鲜还是消费得起的，所以很多年轻人都被吸引了！
不瞒各位说，当初我也被铺天盖地的测评给唬住了，买了几包尝尝，说实话确实比两块5一包的红烧牛肉面好吃！
但也仅仅是比康师傅好吃，就要多付亲八倍的价钱，我肯定是不愿意的！
而且他是真不方便，面饼改成面条需要下锅煮才能熟，而且料包还有六七袋，还指导你什么时候下什么料包，达到最佳风味！
我丢，我有这闲工夫，都能自己擀份山西刀削面吃！
吃泡面终究是为了方便存在的，脱离它的初衷以求生存是不切实际的！
朋友们，你说呢？
#图文妙笔计划#