盛宴·华夏
CHINAFEASTRESTAURANTAWARDS
12月入围餐厅来袭，看看哪些餐厅你去拔过草，哪些餐厅让你心动，哪些餐厅值得你为她点一个赞??。
尚席（上海浦东四序旅店）
尚席，寄意职掌宫庭御宴的首脑。从严谨精美巧手的保守厨艺，到请求灵感创意的新派菜式，这家高级粤式餐厅为您送上款款美馔，让您满意快意。炫酷的室内策画，别具想法的宝石妆饰，令餐厅分散着一股难以抵挡的魅力。五间显贵私密的嘉宾包房备有优雅高贵的妆饰，是商务外交、益友共聚、把酒言欢的显贵之选。处境优雅怡人的尚席还供应典范粤式点心，撩拨您的味蕾。
引荐菜品
黑松露虾饺是尚席点心坎最受招待且典范的一路。虾肉Q弹鲜嫩，佐以云南黑松露，带少量汤汁，滋味妙弗成言。
蜜汁黑豚叉烧选自浙江“两端乌”，并对肉质的选择极端刻薄，为了维持叉烧肥而不腻的口感，两端乌只拔取其肚腩肥瘦相间的部份，再浇上火候把握得恰到长处的蜂蜜麦芽糖，为叉烧上色，肥瘦相间，风姿绰约，使人不由食指大动。
采取金华火腿和万古间炖煮的花胶汤，加之松茸、枸杞等高等食材，带来的不只是保守的鲜味，还通报了华夏人食为药膳的摄生观念。