在很多越南电影当中
炎热的国度
静如流水的午后
平和娴静的女子
琳琅的蔬果
画面却如盛夏浓荫一样的清凉
成就了不少人印象中的越南
也因此近几年来前往越南旅游以及前往出差的国人也越发增多，很多人到了越南当地去寻找《情人》的拍摄地去看看有着沉重历史的湄公河，可最多的还是被当地特有的越南味道的食物所吸引有着历史文化的法包、带着甘蔗滋味的虾棒、多样的形式的越南米粉。
但在这个遍地的地方里长时间吃着东南亚美食有没有特别想念我大中国的料理呢？
虽说越南的美食起源于中国，经过时间的长河外加当地特有的食材，发生了一些改变但要说起美食还真得我们中国的，光是中国菜系就有大分为8种小的那真就数不清啊！所以很多不管以什么形式在越南当地的中国同学们你们有没有想念中国的味道呢？
但你知道吗？在越南胡世明市这个地方藏着有着和法国大餐齐名的中国八大菜系之一粤菜，
粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，年“广州名菜美点展览会”介绍的就有种之多。
粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
而在以下是粤菜中 代表的几道菜
烧鹅
特点：烧鹅表皮烤得金*带脆，加上微微的炭火味更增添香味的深度；薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中，恰恰增添肉质的鲜美
白切贵妃鸡
特点： 的粤式菜肴。以贵妃鸡为原料，肉质鲜美，制作方法特别，蘸酱食用即可。
广州文昌鸡
特点： 广州菜肴以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮
红烧乳鸽
特点：粤菜中的经典菜式，外脆肉嫩，色香味俱全。
蜜汁叉烧
特点：做叉烧肉 使用梅花肉。梅花肉是猪的上肩肉，瘦肉占90%以上，从横切面上可以看到纵横交错的肥肉丝。用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻怎么样想不想念？这里主厨拥有在国际级五星饭店超过20年的经验，您在这里可以品尝到专业师傅的拿手中式名菜。不仅如此店内完全的中国风，镂空的屏风、中国结的灯具让你身在越南感受回家的感觉。
如果你认为这里仅仅是一家正宗的粤式餐厅你就错了，北京的烤鸭，四川的宫保鸡丁，
就连“小猪佩奇”也在哦！