食材：排骨，香葱，淀粉，姜，蒜，洋葱，干辣椒，盐
制作方法：
1、姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈
2、排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫
3、倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀
4、锅中倒油，油温烧至七成熟，倒入排骨，小火炸至金*
5、锅中倒油，加入洋葱，大火爆香
6、倒入排骨，盐，翻炒均匀，即可出锅。
食材：排骨，胡萝卜，香菇，大米，油，盐，葱，酱油，姜，生抽，料酒，糖，水
制作方法：
1、排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片。
2、水烧开，炒熟排骨，捞出冲净去血水。
3、排骨里加入姜丝，料酒，老抽，酱油5ml，腌制30分钟。
4、香菇提前泡发好切丁，胡萝卜切丁。
5、大米淘洗干净备用。
6、锅里倒一点油，烧热滑锅，下入腌制好的排骨。
7、倒小火煎表面金*。
8、倒入生抽，剩下的酱油，糖，盐，再煎一会上色。
9、倒入胡萝卜丁，香菇丁翻炒几下。
10、米里加入适量的水，倒入炒好的排骨。
11、稍微搅拌几下，按下煮饭键，米饭蒸好后会自动跳起，可以开动了。
食材：排骨，油，盐，西兰花，姜，大蒜，生抽，料酒，蜂蜜
制作方法：
1、将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片。
2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上。
3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中，再加入适量的水，水以刚刚没过原料 。
4、按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了。
5、烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水。
6、将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好。
7、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中。
8、捞出腌制时的姜片等。
9、大火收汁（必要时可以再加入点盐），让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可。可以出锅开动了。
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