包子是我们经常吃的早餐之一，有广东奶*包叉烧包、上海生煎包、天津狗不理包等等，但是新疆烤包子你听说过吗？
传统的烤包子是用烤馕的坑来烤的，包子里包裹着的也是香味浓郁的羊肉。这种烤包子不是我们常见的圆包子，而是长方形，口感也完全不同，外表焦*带点酥脆，羊肉加入孜然腌料，浓郁多汁，趁热吃简直了~
教大家做“不太正宗”的，这次我们把羊肉换成容易买到的鸡胸肉，用烤箱来烘烤。不需要技术含量，一看就会！
所需食材
普通面粉g（可替换为全麦粉）
洋葱一个
大鸡胸肉一块
全蛋一个
白芝麻
孜然
黑胡椒粉
姜泥各适量
制作步骤
1、把鸡蛋放入面粉里，水分次加入面粉中，边倒边搅拌，直到没有干粉后，用手揉成团（如果不减脂，可以加20g食用油，烤出来更酥脆）
2、刚开始的面团不光滑，盖上保鲜膜醒5分钟后再揉一次就会很光滑了，将揉好的面团盖上面团放在一旁醒发20分钟
3、这时把鸡胸肉、洋葱、切成粒后放入大盘
4、加入2勺生抽、1勺耗油、适量盐、姜泥、黑胡椒、孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟
5、将醒发好的面团揉圆，搓成长条，分成6个大小一样的小剂子
6、取一个小剂子揉圆，擀成大薄片
7、包入馅料（放多一点）
8、整理好形状放入烤盘
9、刷一层蛋液，撒上芝麻
10、放入预热好的烤箱中层，上下火烤25分钟
11、如果表面没上色，再放上层烤3-5分钟
你们学会了吗？赶紧行动起来。做给你最心爱人吃吧