中国的美食文化源远流长，在古代的时候人们就开始重视食物的烹饪了，很多文人墨客对于吃这件事都很有研究，著名诗人苏轼也是很有名的美食家，他制作的东坡肉一直流传到现在，肥而不腻，吃过之后唇齿留香。除了一些闻名全国的名菜之外，基本上每个地区都有自己的特色美食，很多漂泊在外的异乡游子，最怀念的就是在家长常吃的那几种味道。中国广东就拥有很多属于自己的特色美食，很多人慕名前往就是为了满足自己的味蕾。接下来我们就了解一下，去广东旅游的时候，都有哪些美食不可以错过呢？
第一种食物就是肠粉了，肠粉在广东可以说是随处可见，而且每家店铺的生意都很不错，由此也可以看出本地人民对于这种食物的热爱。而且肠粉现在也走出了广东，开始向全国进*，很多地区都会有这种食物的身影，但是要想吃到最正宗的肠粉，还是要来到它的发源地广东尝一尝。这种食物的制作原料，是用大米磨成的酱汁，在制作的时候可以加上自己喜欢的配料，吃到嘴巴里面口感和味道都很棒。在广东不论是早中晚哪个时间，都有人呢选择用肠粉来填满肚子。而且这种食物的价格不高，分量还很足，非常的经济实惠。
第二种食物是牛杂，在广东不论是工薪阶层还是千万富豪，生活中都离不开一碗美味的牛杂。在以前这种食物的价格很低廉，所以非常受到平民百姓的喜欢。随着物价的上涨，牛杂的价格也变高了很多，但是依然不能阻止人们对于这种食物的青睐。而且牛杂的营养价值很高，能够很好的补充身体所需要的营养物质。每家牛杂店的味道都不同，因为酱汁都是独家秘制的，所以每个人心中最好吃的牛杂店也不一样。去广东的话，一定不要忘记品尝一下这种食物，味道和口感都会让你满意的。
第三种美食是砂锅粥，粥在我们的生活中很常见，几乎每个地区的人都有喝粥的习惯。小编所在的家乡，粥是人们经常当做早餐饮用的食物，味道很不错，而且对胃也有好处。广东的砂锅粥味道也很棒，砂锅熬制的粥口感上更加的细腻，所有的材料都融为一体，吃到肚子里面暖呼呼的。在冬天的时候，不论多么寒冷的天气，只要喝上一碗砂锅粥，身上就会立即暖和起来。而且这种粥的口味很多，每个人都能选择自己喜欢的味道，所以来广东的时候，一定要记得尝试一下哦。
第四种食物是烧腊，喜欢吃肉的人一定不要错过这种美食。烧腊包含的肉类很多，有叉烧，烧肉和烧鹅等等，味道非常的棒。在制作之前会在肉的表面均匀涂好自己的秘制酱料，这种做法可以很好的让酱香味渗透到肉里面，所以每吃一口都觉得很享受。这种食物在各种节日中以及家宴待客的时候都不会缺少，也能看出广东人民对于这种食物的重视和喜爱程度，所以我们在去广东旅游的时候，要亲自品尝一下，还可以当做特长买一些送给亲戚朋友。
以上我们所说到的美食，大家在去广东游玩的时候一定要记得都品尝一下，不然就算白去广东一场了。当然，除了这些美食以外，广东还有很多好吃的食物，不过需要大家自己去寻找，悄悄提醒一下，广东早茶千万不要错过。我们在去广东旅游之前，一定要记得做好美食方面的攻略哦。