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蜜汁叉烧
叉烧肉是用李锦记叉烧酱腌制的，色泽红亮，肉质鲜嫩，非常可口的一道广式风味菜。中午不想下厨，做这道菜正好。
原料：猪肉、叉烧酱、料酒、蜂蜜、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、猪肉洗干净。
第2步、分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀。
第3步、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一碗上，使肉质更加地入味。
第4步、取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜。
第5步、烤箱提前预热，上下火高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，开网下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱。
第6步、15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟。
第7步、把烤好的叉烧分切成块即可。
小贴士：
可以提前一晚腌制好叉烧肉，更入味。
来自美食天下吾爱烘焙的作品。