花菜，除了炸，平时在家里做的干锅花菜也很受大家喜爱的，这一次用炸锅制作，加了几片五花肉，省油省时间，而且不失味，香辣可口，是小吃也是菜哦。用的调料是现成的麻辣香锅调料，没有的话可以用一些干椒，花椒，香叶姜葱、酱油搭配自己喜欢的味道。食材：有机花菜克、五花肉50克、洋葱50克、麻辣香锅调料适量。叉烧酱适量。
工艺：炸口味：麻辣味
难度：新手尝试准备时间：10分钟烹饪时间：小于15分钟
主料：
有机花菜:克五花肉:50克洋葱:50克
辅料：
干锅调料酱粉:20克叉烧酱:适量
详细步骤：
1、备好食材。
2、花菜刀划小片。
3、切好肉片，洋葱。
4、放炸锅，撒上麻辣香锅调料。
5、放上洋葱，五花肉。
6、入炸锅。
7、度15分钟，10分钟暂停加些叉烧酱拌匀。
8、再烤５分钟就可以了。
成品图：
烹饪技巧
干锅调料和酱料都有咸味，盐可以撒少许花菜上拌匀再炸，或不撒。