中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节17日拉开帷幕。中国早茶品鉴周的四地早茶到哪儿吃?千万元惠民券什么时候发、怎么抢?记者前往会场探访,并就市民关心的问题进行采访。
“聘香的,啊吃过啦!”“走哦,弄顿早茶先。”“喝茶要趁热,吃茶要趁早。”……记者在迎宾馆看到,开幕式会场正在紧锣密鼓地布置中,中国早茶(早餐)地标美食展区和扬州本地美食、文创展区也已初现雏形。
福州同利肉燕老铺、长沙杨裕兴、深圳北海渔村、杭州知味观、济南超意兴……在中国早茶(早餐)地标美食展区,来自全国各地的地标美食已经布置完毕。
在扬州本地美食、文创展区,除了有扬城一味、冶春茶社、富春茶社、怡园饭店、香格里拉柳园春茶肆、香园茶社、东园集团等本地知名餐饮企业供应包括早茶在内的多种淮扬美食,还邀请了全域旅游、汉森熊、团禧、藕韵、枫乐居、边城书店、非遗手工绒花等本地网红店和非遗文创产品现场展示展销。
四地早茶到哪儿吃?
这个路线图请收好!
6月17日-6月23日,作为早茶节系列活动之一,中国早茶品鉴周将举办,来自广州、顺德、徐州、淮安四地的早茶名店名厨已经到达扬州,分别入驻趣园茶社、冶春瘦西湖店、富春茶社国庆路老店和怡园饭店。6月17日开始,这些名厨会与扬州这四家茶社的名厨一起推出特色早茶。据悉,趣园茶社、冶春瘦西湖店、富春茶社国庆路老店和怡园饭店还将与广州、顺德、徐州、淮安的早茶师傅配合,推出88元/客到元/客的早茶套餐,欢迎市民和游客前往品尝。
●富春茶社国庆路老店徐州的辣汤、烙馍卷馓子、芹菜生煎、素三鲜生煎、鸭肉笋干生煎、牛肉生煎。
●怡园茶社淮安的长鱼面、淮饺、炒米茶、淮安茶馓、淮安豆腐卷等。
●冶春茶社瘦西湖店顺德的鲜虾饺、顺德双皮奶、水晶饼、广式萝卜糕、顺德咸水角等。
●趣园茶社广州的蜜汁蒸凤爪、酥皮菠萝包、蜜汁叉烧包、金汁流沙包等。
聘香:喷香;香气浓厚。
例:聘香的饭跟菜,多吃的个。