电饭煲蒜香排骨
By陈大仙来了
今天分享一道电饭煲蒜香排骨，软嫩多汁超下饭。
原料：排骨、蒜末、老抽、冰糖、叉烧酱、姜片、大葱段、清水、植物油。
做法步骤：
第1步、排骨中倒入清水，浸泡30分钟，泡出排骨中的血水，然后捞出排骨，沥干水分。
第2步、排骨中加入蒜末、老抽、冰糖、叉烧酱，抓拌均匀，腌制30分钟以上。
第3步、电饭煲内胆中刷上一层植物油，底部垫上姜片、大葱段。
第4步、将排骨放入电饭煲中，倒入清水，然后煮45分钟，煮熟后不要立即开盖，焖10分钟再开盖。
第5步、将排骨取出放入锅中，用大火收汁，蒜香排骨就制作完成了。
来自美食天下陈大仙来了的作品。
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