叉烧肉，备受喜爱的美食。外观色泽红亮，表层微微焦香，泛着诱人的油光。今天，我们就用电饭煲就能做出这道美食，便捷又美味，新手小白也能清水掌握！现在，开始制作！
准备食材：
新鲜五花肉一斤、生姜一块、大蒜五瓣、蚝油一勺、叉烧酱两大勺、生抽两勺、冰糖五颗。
制作步骤：
第一步：
我们将绝对新鲜的五花肉洗干净，切成大块，擦干净水分，放入大碗中。加入姜丝，蒜末，准备好的蚝油，生抽和叉烧酱。戴上手套，将它们充分抓拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚上。
第二步：五花肉腌制好，我们去掉里面的姜丝和蒜末，把五花肉放入电饭煲中。倒入腌制的酱汁和准备好的冰糖，按下煮饭键进行烹饪。中途我们将五花肉翻一次面，然后盖上盖子继续煮。
第三步：
食材充分熟透，我们将叉烧肉取出，小心的切成片，放在盘子中摆盘。然后我们将剩余的酱汁均匀地淋在叉烧肉上，一盘色泽诱人，香气四溢的电饭煲版叉烧肉就做好了。
它不仅看起来让人垂涎欲滴，吃起来更是肉质鲜嫩多汁，甜中带咸，咸中带香，每一口都是满满的幸福感。无论是家庭聚餐，还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，让你收获满满的赞美和好评！
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