By♀CooperVV
用料
梅花肉克欣和六月鲜红烧酱油勺白糖一勺料酒适量沙姜一小块小葱4根食盐1勺克南乳块桂皮1小块八角3个
做法步骤
1、准备好食材，沙姜拍碎、猪肉切块片成手掌般厚度
、把小葱、沙姜、八角、南乳、白糖、食盐倒到肉上
3、倒入两勺六月鲜红烧酱油
4、倒入适量料酒，搅拌均匀，揉搓一会儿
5、放入冰箱冷藏腌制半个小时至一个小时
6、冷锅热油，把肉倒入锅中煎制15-0分钟，煮熟即可
7、出锅咯，肉香味美
8、改刀切成小片，淋上叉烧汁、放上薄荷，摆盘上桌。
小贴士
前腿肉或梅头肉，带点肥的最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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