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鸡翅好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？鸡翅（粤语：鸡翼），是鸡的翅膀部分，可供食用，尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：鸡翅中11个
辅料：胡萝卜半根，鲜香菇4朵，*瓜1段
调料：食盐1小勺，生抽1大勺，叉烧酱2大勺，黑胡椒适量，水2大勺
二、荷包鸡翅的做法：
1.鸡翅中清洗干净后去骨，放进大碗，放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀
2.磨入适量黑胡椒碎，拌匀，腌30分钟以上
3.胡萝卜、*瓜、香菇切细条，塞进鸡翅中间
4.平底锅刷一层薄油，烧热锅，把鸡翅排进锅中
5.中小火把鸡翅煎至两面金*
6.淋入1大勺生抽，翻拌均匀
7.淋入2大勺热水，盖上锅盖，小火焖煮大约10分钟，转大火把酱汁收至浓稠即可
8.上碟趁热享用咯
香喷喷的荷包鸡翅通过简单的操作，就可以和我们见面了，出锅的那一瞬间，一阵阵香气袭来，勾的肚子里馋虫都在叫，真是棒极了。哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，这样的美味 会让你胃口大开哦，小编已经忍不住了，你还在犹豫什么呢？
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