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作者：琛宝家的小锅灶
用料
五花肉1块
葱段3个
生姜1个
料酒克
老抽少许
生抽少许
冰糖粉30克
盐少许
柠檬汁少许
做法步骤
1、将五花肉洗净控水后，葱、姜、料酒、生抽、老抽、柠檬汁倒入腌制两小时。
2、凉锅倒入冰糖粉化开后加入五花肉上色
3、上色后即可倒入温开水，盖子盖好后陶瓷炉调到6档30分钟后大火收汁
4、秘制叉烧肉，肥而不腻完美出锅。
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