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饭团里添加一些自己喜欢的食材,不仅给生活带来新颖的小创意,又营养丰富,家人也能被这简单又美味的饭团三明治给折服!
By蓝纹乳酪
用料
叉烧肉80g
鸡蛋1个
生菜2片
小番茄4-5个
海苔1片
米饭1碗
盐适量
鲜酱油适量
葡萄籽油适量
芝麻适量
寿司醋适量
做法步骤
1、准备一些生菜和小番茄
2、生菜切丝,小番茄切成小片
3、生菜丝里加入适量盐、鲜酱油和葡萄籽油,撒上些熟芝麻,拌匀
4、锅中放入一个常温鸡蛋,加入没过鸡蛋的水,中火烧开,再盖上锅盖大火烧5-6秒后再焖1-2分钟,放入冷水中浸泡至彻底冷却,做成溏心蛋
5、叉烧切片,准备一碗米饭,米饭可以加入1大勺寿司醋,增加米饭的粘性(也可以不加入)
6、铺上保鲜膜,铺上一层米饭
7、放入生菜丝
8、中间放入溏心蛋,周围加上小番茄片
9、再铺上一层叉烧,保持中间高,四周偏低的加食材方法
10、再铺上一层薄薄的米饭
11、铺上一层海苔
12、再铺一层米饭
13、用保鲜膜包裹成方形
14、用锋利的刀刃把饭团三明治,沿中间切开
15、切开后
16、成品
小贴士
叉烧的做法在我的菜谱《蜜汁叉烧》里可以查阅参照!
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