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烤箱版广式蜜汁叉烧
主料:猪里脊生抽老抽辅料:料酒蜂蜜做法:
里脊洗净切成大条,擦干水份,倒入料酒和生抽老抽,均匀涂抹于里脊表面用保鲜膜封起来放冰箱腌制过夜
第二天将肉置于烤架上,烤箱℃预热后先上下火烤25分钟
准备酱汁(蜂蜜、少许油和老抽)
取出肉刷一层酱汁进炉烤10分钟,然后再取出翻面刷一层酱汁烤10分钟
小贴士:广式蜜汁叉烧肥瘦相间,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢
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