来了老弟!当发誓要减肥时的你,
又走到那个熟悉的街口,
听到那句熟悉的召唤,
那么...事情就会变得没那么简单...
今天路过的这家店,
馋得我根本挪不动步子!
因为:
这里的澳洲雪花级牛肉性价比超高
进货就进半头牛!明档现切,不服不行!
老板豪到进货就进半只牛!
正肋、短肋、外群、牛肉...
想吃什么明档现点现切,
保证物有所值!不服都不行!
这里有酒有肉有故事
店里还藏着一个小酒馆,
精酿现调鸡尾酒全都有,
从此大口吃肉大口喝酒不再是梦!
大片雪花牛肉
此款可谓是店里的大佬级烤肉!精选澳洲肥牛的牛正肋,肥瘦相间,雪花纹路分布均匀,厚薄切得刚刚好,怎么看怎么好看!
口感也毫不逊色!切记翻转几次就可以吃啦,千万别烤老影响了口感,肥美的油脂瞬间在口中荡漾!
在根据个人口味配上酱料,这里的小料有9种之多!吃完只想大喊:这才叫烤肉啊!
雪花肉眼
精选了澳洲的肉眼牛排!这可是在西餐厅单点就要+的品质肉眼,竟然能在烤肉店里吃到,足以见得老板这可是下血本了!
盘子里的食材全部可食!*油和迷迭香先打个底,然后放上烤肉滋滋啦啦的烤上一会儿,一个华丽的翻面儿,再挤上几滴柠檬汁,就算大功告成了!
飘香牛外群
牛外群肉?是不是 次听到这个词?其实是护心肉的部位啦~用老板的话讲:这肉简直无可挑剔!
而且真的很稀有,一只牛大概只能出两盘这样的肉哦!而且全部在明档制作,看得见的高品质!
肉的油花分布相当均匀,一入口便汁水满溢!且不用过多调味,配上专属的秘制酱汁,emmm,老板~整头牛的这两盘,我都包了!
蒜香牛肋条
铛铛铛!敲重点!店内的镇店之宝来啦!几十种秘制调料腌制的牛肋条闪亮登场~精选澳洲肥牛的牛短肋,整头牛大约才可以出4-5盘。
厚厚的牛肋条被卷起来,上面还裹了一层蒜,烤的时候记得展开噢!味道微微有点甜,不过大蒜的存在正好中和了这种口感,配上烤肉酱口感超奶思哟!
比脸大的秘制牛排
自带仙气出场效果的秘制牛排,堪称自拍挡脸神器2.0版!有了它再也不怕拍照显脸大了!他可是肉中“贵族”,上桌前有专人“按摩”还有用牛排锤“捶背”,娇气的不行~
平铺在烤盘上,所见即所得,这么一大片肉,基本上就铺满了整个烤盘,其他烤品根本没地方放!
几剪刀下去,剪出满满一盘,老板强烈推荐不蘸调料直接吃噢,记得下手要快!小编牌照发圈儿的功夫,这么一大盘子肉就被抢光了...
果香罐罐肉
起初听到这个名字我是拒绝的,烤水果难道不黑暗吗?吃了才发现是新大陆!将酸性水果和烤肉放在一起,经过12小时的腌制。
用果酸分解肉品纤维,打造出松软嫩滑的口感。烤时油充分吸收了水果的汁水,是不一样的体验!顺便说,烤梨真的很好吃!
三只小猪
三片超厚实的猪排肉,分辨是香辣、咖喱、蜜汁叉烧。一次吃到三种口味,天秤座的选择困哪都被治好了~小编超喜欢吃咖喱噢,一点苦涩的滋味都没有呢~
芝士焗猪柳
这款简直就是芝士控的的 !伴随着铁盘下的酒精灯缓慢加热,整整两大片芝士慢慢的和猪柳融为一体.
又吸收了洋葱被加热后流出的汁水,轻轻夹起,拉丝拉到口水直流。
铁板爆头虾
皮薄肉嫩的大虾,经过蒜蓉和小米椒的腌制,咕噜咕噜的冒着泡泡,上桌可以直接吃噢~
蜂蜜奶酪鱼
这只造型可人、奶香浓郁的鱼儿,颜值满分让人不忍下口~鱼是用牛奶和奶酪做成的,略带一点儿甜味,口味刚刚好~女孩子基本上都会点~
店里还藏着一个小酒吧,夜幕降临,约上好友再喝上一杯也是不错的选择,这里有热门的和婴儿肥这种成品酒,也可以让老板亲自给你调上一杯高颜值的鸡尾酒~
推开大门,冷不防地迎面冲撞视觉的,是与平常烤肉店截然不同的大胆色调:美式街头风格的鲜艳涂鸦,在整片粗糙的灰色砖墙的尽头,以霸气的姿态铺张在墙面。
店内还有一个明档,干净的可以看见每一块肉的来源与制作过程,感兴趣的话还可以让大厨为你展示他熟练的刀法,讲解每一块肉的食用方式。
转过身仔细端详五颜六色的吧台,会发现是由各种酒瓶拼接组装成的;菜单上各色饱满的精酿啤酒和鸡尾酒,让人难以联想这里其实是一家烤肉餐厅。
炙爱烤肉(咸阳路店)就在咸阳路98号(清湖洗浴旁)哦~
说了这么多,还等什么呢!快带上身边爱吃肉的小伙伴来打卡吧!