这种做法的叉烧肉粽子,好吃到连粽叶都能舔

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食材列表

糯米克,叉烧肉克,水适量。

做法步骤

1.将清水倒入一个大盆中,加入糯米清洗,不断换水,直到清洗后的水没有杂质,然后浸泡一夜。

2.第二天,取出糯米,沥干水分。把它放入竹筒中晾干。搅拌几次。糯米上没有水。

3.取出叉烧,用温水解冻。然后把它拿出来,沥干。用刀子把它切成小块。把它放在盘子里,留着以后用。

4.将芦苇叶放在清水,清洗干净。你可以用清洁工具轻轻地清洗它们,以避免损坏芦苇叶(如果芦苇叶是干的,它们需要事先浸泡)。

5.糯米加工好之后,加入叉烧肉,用锅勺搅拌均匀,这样馅料就准备好了(你也可以加入食材,无论你选择哪一个)。

6.用剪刀剪下芦苇叶的叶柄,用手形成一个漏斗,填满填料。它不需要被填满,但是它会在烹饪后膨胀。然后将芦苇叶的另一端卷到底部,盖住密封处,并用芦苇绳绑紧。

7.将准备好的粽子和清水放入电压力锅中,选择“烹饪”程序约20分钟。等到程序完成,然后炖20-30分钟,然后拿出粽子吃。

今天美食的菜谱分享就到这里啦,可以在评论区晒出你们的作品,或者有疑问的小伙伴,可以留言咨询哦~




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