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项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
烧烤的培训种类：
烤肉系列：牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷
卤水烧烤系列：猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串
花样蔬菜串：素鸡、*瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。
烧烤的培训课程：
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
培训优势
1,烧烤培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
套餐组合
宵夜组合：麻辣烫酸辣粉炒粉炒面炒饭炒田螺元
石锅鱼组合：石锅鱼诸葛烤鱼炭火烧烤无烟烧烤烤面筋元
拉面组合：牛肉拉面刀削面河南烩面杂酱面热干面元
西点组合：菠萝包核桃酥老婆饼烤馒头脆皮蛋糕椰香面包海绵蛋糕肉松蛋糕曲奇饼*金蛋糕元
酸辣粉组合：酸辣粉陕西凉皮武汉热干面杂酱面肉夹馍元
绿豆饼组合：绿豆饼红豆饼花生芝麻饼豆沙饼莲蓉饼香芋饼元
早点组合：包子馒头花卷油条肠粉豆浆麻园元
早点组合：灌汤包肠粉油条豆浆小笼包元
宵夜组合：石锅鱼潮州砂锅粥潮州卤水炭火烧烤无烟烧烤元
面条组合：肥肠面牛腩面牛肉面排骨面旦旦面炸酱面拉面元
早餐组合：豆腐花黑凉粉白凉粉鸡蛋煎饼香妃卷杂粮粥元
早餐组合：油条麻园小笼包肠粉豆浆炒粉炒面炒饭元
奶茶组合：珍珠奶茶酸辣粉章鱼小丸子手抓饼鸭血粉丝元
锅巴馒头组合：锅巴馒头南瓜饼红薯饼绿豆饼红豆饼豆沙饼莲蓉饼花生芝麻饼香芋饼元
宵夜组合：麻辣烫砂锅粉/面酸辣粉炒粉炒面炒饭炒田螺元
宵夜组合：石锅鱼烤鱼炭火烧烤无烟烧烤鸡公煲元
宵夜组合：烧烤麻辣烫炒粉炒面炒饭炒田螺铁板鱿鱼元
石锅鱼组合：石锅鱼石锅鸡石锅鸭石锅排骨石锅猪脚石锅牛肉石锅狗肉石锅羊肉元
烧腊组合：烧鸭蜜汁叉烧蜜汁鸡翅潮州卤水盐焗鸡白切鸡烧排骨元
重庆小面：担担面杂酱面肥肠面牛肉面排骨面宜宾燃面香菇炖鸡面番茄鸡蛋面香菇青菜面麻辣小面元
四川卤水组合：四川卤水红油凉拌菜泡椒凤爪泡萝卜盐焗鸡元
绿豆饼蛋糕组合：绿豆饼红豆饼花生芝麻饼豆沙饼莲蓉饼香芋饼烤馒头脆皮蛋糕老婆饼元
早点组合：包子馒头花卷南瓜饼红薯饼豆浆发糕烧卖酥饼元
早点组合：小笼包肠粉豆浆杂酱面热干面元
宵夜组合：潮州砂锅粥潮州卤水诸葛烤鱼炭火烧烤无烟烧烤元
饼组合：千层饼酱香饼公婆饼南瓜饼红薯饼酥饼豆浆元
饼组合：绿豆饼南瓜饼红薯饼酱香饼千层饼豆浆红豆饼花生芝麻饼豆沙饼莲蓉饼香芋饼元
粉面组合：原味汤粉杂酱面热干面陕西凉皮炒粉炒面炒饭元
全天套餐：石锅鱼小龙虾卤味凉拌小炒10道菜元
全天套餐：凉面饸烙面扯面棍棍面刀削面手擀面水饺臊子面肉夹馍元
北方面馆：烩面刀削面拉面炸酱面胡辣汤油条水饺羊肉汤水煎包大饼元
甜品奶茶套餐：10个甜品系列10个奶茶系列3个油炸系列元
全天套餐：炆鸭虾蟹煲烤鱼烧烤元
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