广西作为一个嗦粉大省我们好吃的可不止螺蛳粉，下面给大家介绍一下我们广西其他好吃的粉!#聚爱嗦粉#
1、—这个想必大家都不陌生吧又酸又辣令人欲罢不能螺蛳粉:主要是先把石螺炒香再加入汤水熬制也正是因为这个汤底所以称为螺蛳粉~螺蛳粉的主要佐料有:腐竹、酸笋、酸豆角、木耳、花生、萝卜丁要少了这些可以说你这螺蛳粉不正宗。
2、—“桂林山水甲天下”，说到桂林米粉，其实桂林米粉属于一个大类。主要是圆粉加卤汁，但是桂林米粉的招牌粉就是:卤菜粉！卤菜粉里有:酸笋、花生、脆皮、叉烧。当然啦桂林米粉最最最主要的还是卤汁。
3、—这个粉的搭配就很随心啦，想吃什么都是看自己的心情和口味。牛杂粉的打底就是:粉+青菜/粉+豆芽粉的种类不是单一固定的，有红薯粉、伊面、河粉……也是看你心情配菜，牛杂等等都是看自己的喜好添加的牛杂的美味主要是酱汁，酱汁一般分为三个口味不辣、咸辣、酸辣(可以混合加重口多加、淡口、少加)。
4、—这个南宁人一定不陌生!它的口味鲜酸辣很开胃与其他通常粉的做法不同老友粉是先将豆豉、肉、酸笋、蒜米用大火爆炒之后直接加入高汤煮沸再将粉放入锅中十秒直接乘出酸笋与肉咸香汤底酸爽粉入味南宁人最爱!
5、—生榨米粉是一个很特别的粉，它是以米浆发酵后用机器榨成的米粉，与碎肉沫搭配加生菜。因为经过发酵吃起来有一股酸味与馊味，如果吃不习惯的话，会觉得它像变质了。但其实它是像米酒发酵完以后的酸香舀味。
6、—南宁人一定不陌生的三品王!它的重中之重就是汤，真的非常美味。每次吃粉都一定能把汤喝光光!它的牛肉是那种大块大块的牛肉，吃起来很满足。还有粉中必不可少酸泡菜搭配起来开胃又解腻~
7、—卷筒粉和广东肠粉有异曲同工之妙，都是用打好的米浆，在案板上蒸上几十秒，再加上各种肉馅，用工具卷起来而得名，条卷筒粉的制作时间在一分钟左右，因为出餐快是广西人的热门早餐之一。
除了以上各种米粉，还有宾阳酸粉、烧鸭粉、鸡肉粉、猪脚粉、扣肉粉、生料粉、牛巴粉、红油米粉等等，可以说来广西，每天吃一种粉，一个月不带重!