蜜汁五花肉
By昊妈小厨房
好吃,做法也不复杂。腌制好,劳烦电饭锅大哥烹煮,时间到夹出来切块摆盘即可。吃面条,吃米饭,配上几块,生活一下子变得甜蜜蜜~
原料:五花肉、姜、葱、蒜、叉烧汁、蜂蜜、生抽。
做法步骤:
第1步、不算真正的五花肉,这个部位的肥肉吃起来不肥腻,爽口的,做叉烧肉合适。去皮,刀叉戳戳戳两面。
第2步、姜片,蒜苗段只要白色部分,蒜头拍碎。
第3步、葱白也来几段。
第4步、肉条放在盆里,加2勺叉烧汁,一勺生抽,一勺蜂蜜抓匀,把葱姜蒜放进去,翻拌一下。
第5步、腌制过夜,建议最短腌制时间也要3小时以上。不然不够入味。取出来,夹走葱姜蒜。把肉放进电饭锅,启动煮饭程序。
第6步、煮好了翻面,再选择快速煮饭键煮一遍。
第7步、熟食砧板用开水烫一下,晾干再把把肉条放上去切块。
第8步、已经流口水。
第9步、漂亮惊艳。快动手吧。
来自美食天下昊妈小厨房的作品。
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