自己做的叉烧 比外面的好吃，
一出炉吃，热热的在外面吃都是凉的，味道也没这么好，而且又贵自己做，干净，又实惠拉！
1
材料：
叉烧，先买一块半肥瘦猪肉，切成条形或方开，不要切太厚， 切得每块肉都有点肥肉一起
2
辅料：
*糖，把它切碎，
看你猪肉多少来放，放多点没事，
（就是这么随意~hahahahahha）
生抽少许，老抽多点，蚝油多点，白酒少许，鸡精少许，
蒜米两小个拍爆就行，放一点水，
然后全部一起拌和，
3
做法：
一个小时去翻一次，大概四个小时就可以了，
用不粘锅来煎，把盘中的水一起倒进去慢慢煮，
反复把肉翻转煮，肉熟了，
水份也蒸得差不多沒了，
这时放点香油慢慢煎，反复翻转，
到你觉得颜色，味道可以了就关火，就这么筒单。
无论是配白饭，面条，还是做成叉烧包，都是好吃得不得了的！
4
摆盘！
可以PO照了~！哈哈哈，
朋友圈美食摄影大赛又有你的份了！嘿嘿！
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