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广东人好吃谁都知道,广东的月饼也是全国领先,湛江吴川五仁叉烧月饼,相信很多人都吃过。
广东人就是喜欢吃没办法,过节一定要犒劳犒劳自己,所以中秋节这一天真的要看广东人的餐桌上吃什么,其实也代表着广东人的美食制作。
因为湛江这边已经开海了,所以很多新鲜美味的海鲜都会被放到桌上。兰花蟹这一代的人真的太喜欢吃了,不过在广州的兰花螃蟹要80多块1斤,过节的时候肥美一点的要过百块。
尽管价格非常的贵,但是很多家庭想着中秋佳节一家团圆,偶尔吃一下也没有多大影响呀!
不过让人想不到的是这一家人竟然还包了饺子,不是说只有北方人才吃饺子吗?没想到广东人也喜欢吃饺子呀。
广东人做的饺子和北方人做的饺子还是有很大的区别,广东人喜欢吃小巧一点的饺子,然后是透明状的,就是平常喝茶的那种。
北方的饺子是特别大的,可以当主食。而且皮也比较厚,里面一般是鲜肉,或者是酸菜,广东人一般都是比较清淡为主。
看看这一大盆的兰花蟹,真的是让人羡慕不已。其实兰花蟹的做法是最简单的,用来清蒸就可以了。
过节嘛一定不能少了白切鸡,白切鸡就是向特定性的,逢年过节一定要有。荷兰豆炒腊肠,清蒸兰花蟹,白灼东风螺,鱿鱼炒芹菜等等,这些都是很有广东风味的。
其实作为广东人真的太幸福了,海鲜随便你吃,最主要是广东人的手太巧了。所以什么菜都能做的很好吃很出色。
看看这一桌子菜是不是特别的有食欲,不非得要全是辣椒红彤彤的才好吃,像这种原汁原味的纯生态,更加能体现出食材的新鲜度。
不过北方的网友就觉得广东人怎么没有什么硬菜呢,都是这些带壳的东西哪里好吃呀!
和北方的家宴比起来大家觉得广东的中秋家宴怎么样?