粤菜师傅专项能力培训班开班啦！学校概况
江门市新会技师学院，是人力资源和社会保障局属下的一所全日制 重点公立学校，是国家职业技能鉴定所、江门市高技能人才公共实训基地、广东省粤菜师傅培训基地。专业开展技能提升培训和国家职业资格认证考试考前培训，学校办学条件优裕，教学设备先进，校园环境宽敞，师资团队强大，在多年的办学实践中，学校形成了自己的特色，办学实力和声誉得到了社会的公认。
粤菜师傅专项能力广府风味菜烹饪专项职业能力1、培训内容
以五邑地方风味菜为主的特色粤菜的系统性培训。教学内容包括：烹饪基本功、烹饪原料加工、烹调法，菜式有:白切鸡、烧排骨、干炒牛河、韭*肉丝湿炒面、糖醋咕噜肉等。
2、培训30学时，逢周六日上课。
3、收费标准为元/人（包含培训费、材料费）。
广东烧味制作专项职业能力1、培训内容
以广府特色烧味为主，结合五邑地方特色做法开展系统性培训。主要的教学内容包括：设备安全操作，白切鸡、烧排骨、新会蜜汁叉烧、新会化皮烧肉、新会琵琶鸽等。
2、培训30学时，逢周六日上课。
3、收费标准为元/人（包含培训费、材料费）。
对于有意向考取国家职业资格证书及粤菜师傅专项能力证书学员，学校还将组织考前的理论和实操强化培训。
报名条件达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可。
报名要求携带本人身份证、银行卡（或