青花椒蛏子仔，蛏子仔弄好待用，青花椒切好备用，下油炒姜、蒜片、小米椒以及大葱段炒香后，加水再加入所有调味，再加入蛏子，青椒条以及土豆条烧煮约两分钟味收汁即可。让食客吃的很尽兴，让吃者得到一份暖胃的享受。
简易蜜汁叉烧：将梅肉用叉子叉几下，倒入叉烧酱、淡酱油搅拌均匀。在室温中腌制至少3个小时，然后移到冰箱中，腌上至少2天一夜。腌好后放在烘炉中，度烤15分钟，反转再烤5分钟，搽上蜜糖再稍微一烤即可出炉。将酱汁另外煮滚，然后淋在叉烧上即可。味道香甜可口，吃完还想再吃！
红烧狮子头，葱姜切末，鸡蛋打散，加入肉末中，加入料酒、盐同向用力搅拌至有粘性；荸荠去皮切碎，全麦土司切碎，一起加入肉末中搅拌均匀；舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点；炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金*色，加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁淋上就可以了，味道非常好。
酒香烩蛤蜊：洋葱洗净切细丝；蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙，锅中热油，炒香洋葱，放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀，加入胡椒粉、一点的盐，调味，盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可，分分钟吃光的节奏。
川香凉面：葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。面条煮熟捞出后过凉沥水，加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。浇上调味汁拌匀，尽情享受美食，大口大口吃吧！
照烧鸡腿：鸡腿拆骨，清洗干净，擦干水分，鸡腿放入大碗，生姜切丝放进去，加入1大勺料酒，拌匀，腌15分钟，平底锅放少许油，烧热，放进鸡腿，鸡皮向下，中小火煎至两面金*，加入刚才腌鸡腿的姜丝，倒入照烧汁（蜂蜜除外），中小火煮至酱汁浓稠，关火，淋入蜂蜜，翻拌均匀，即可出锅，看了就想吃的美味。