我在广东地区工作生活近十年，再者在广东有不少亲朋感友。我发觉广东人特别喜欢饮茶。
广东盛产名茶，广东人更喜欢饮茶。广东的饮茶法可以说在中国独一无二的，很有特色。
广东有两种特别的饮茶方式:一是早茶，一是潮汕工夫茶。
广东人特别重视早茶，老广东人称早茶为“一盅两件”，意思是一盅茶，加两道点心。
广东的茶楼，茶厅，备有各色的香茗和广式点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等等。广式点心有叉烧包、水晶包、虾仁小笼包等等，各类干蒸烧卖，各类酥饼，以及鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、肠粉、云吞等等，非常丰盛。
广东人饮早茶与其他地方不同。广东人饮早茶实质是吃早餐。
在广东，茶楼成了人们生活的一部分，在生意场上，不进茶楼，是很难融入广东的商业社会。在茶楼里，人们交流着各种经济、商品信息。广东人常言道:没有“泡”茶楼的本事，赚钱的机会少了很多!
饮茶是广东人生活的一部分，广东人更不能没早茶饮。
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