传统的端午节粽子
粽子是中华传统的食品文化中,与端午节密不可分的存在。古代称粽子为“糉”,在《说文解字》中解释为“芦叶裹米也”,形状如今与古时不同,却依旧棕色长条状,以糯米为主要原料制成,口味鲜美。在南北方的差异上,北方的粽子以纯糯米、小米、小枣、豆沙为代表;而南方则依不同地域制作各种口味丰富多样的粽子,有甜的、咸的、豆沙馅、猪肉馅、鸡肉叉烧馅等等,种类众多。
天价粽子兴起的背景
天价粽子一词,早在年便出现过。近几年,在市场的推动下,许多厂商纷纷推出“高端礼盒”的产品,而其中有一些价格之高,自然引发了公众的