叉烧酱一般都用来烧肉，用它来烧豆腐，味道也非常不错。炸过的豆腐吃起来外脆里嫩，经过酱汁的浸染，咸甜适口，非常鲜美。
By尖尖实验室
用料
豆腐1块
叉烧酱1汤匙
生抽1勺
蜂蜜1茶匙
盐1克
鸡粉1克
白芝麻1茶匙
做法步骤
1、豆腐洗净沥干水份，将豆腐切成方块，再沿对角线切开成三角
2、将豆腐入油锅炸制双面金黄
3、取出吸油备用
4、调酱汁：叉烧酱，生抽，蜂蜜，盐，鸡粉，凉白开混合均匀
5、起锅加入油烧热
6、倒入酱汁煮开
7、倒入豆腐角翻炒至浓稠
8、豆腐角均匀的裹粘上酱汁
9、最后撒上白芝麻翻炒均匀即可
10、成品
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