用料：猪肉(瘦)克辅料：叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克1.瘦肉洗净，晾干水分。加入所有调料拌至均匀，放冰箱腌制8至10小时；2.腌制时候可以再翻动一下，让肉更均匀入味；3.把肉放烤架上晾爽肉块表面，挑出腌制的香料。再放进预热度的烤箱控烤，烤架下放烤盘垫上锡纸，拷完后容易清洁卫生；4.约12分钟看到肉块表面收干水份，就可以涂一层腌制的酱汁，然后继续烤；5.烤干后翻过来在涂一次，就这样反复涂两到三次；6.最后涂上蜂蜜；7.烤好后切片就可以食用了。
