*金流沙包，一款外表毫不起眼，一口咬下，奶香流淌到嘴里，甜美的味道沁人心脾的包子，深受中外人们的喜爱。
做法：1.准备低筋面粉克，泡打粉1.5克，5克酵母，ML温水，50克白砂糖
2.将面粉放入发面盆中加入克温水，放入5克酵母粉，50克白砂糖和1.5克泡打粉搓匀，搓至面团光滑，用保鲜膜包住，醒发至2倍大。
3.面团醒发好后揉搓20分钟，需要将面团揉光滑，然后将面团搓成长条面团，再分切成约30克一个的小面团若干个，再擀成圆面馅皮备用。
4.这时候准备5个烤熟的咸蛋*，加入奶油克，白砂糖克，奶粉50克，这些材料混合拌匀，即成馅料。
5、在圆面皮中包入调好的馅料，捏紧包口，排入蒸笼中稍作静置10分钟，用手拿起感觉很轻就可以了，后用旺火蒸约8分钟，关火焖2分钟即可。
叉烧包，广州十大名小吃之一，蚝味交缠着叉烧香味，松软可口，香浓扑鼻，也是广东人喝早茶经常点的一道点心。
做法：1.往克面粉中加50克白砂糖、5克酵母和毫升温水，搅拌至粉粒状,静置约20分钟。
2.醒发好的面团加入50克白砂糖和1小勺碱水揉搓至白砂糖融化，再用保鲜膜将面团包住，醒发10分钟。
3.醒发后的面团揉成光滑的面团，再切成20个小剂子，然后擀成中间厚边缘薄的面皮。
4.面皮擀好后，包上叉烧馅，捏紧封口。5.已经包好的叉烧包摆入蒸锅中，再次醒发10分钟，然后开大火蒸上20分钟，关火焖上一会儿，放凉后即可开吃。
鸡仔饼，广州四大名饼之一，始创于清朝咸丰年间，因其甘香松化，咸中带甜而流传百年。
材料：中筋面粉克，冰肉克花生碎克，食用盐适量白砂糖80克，白芝麻80克蒜蓉适量，南乳3块水适量，碱水4毫升
做法：1.将白芝麻炒香，与碱水、白砂糖、南乳、冰肉、花生碎、盐、蒜蓉混合均匀，再倒人中筋面粉分次加入清水，直至揉成面团。
2.面团放置醒发约20分钟。
3.将醒发好的面团揉成长条状，分切为12份小饼胚团。
4.将小饼胚团均匀排入烤盘中，稍微压扁成扁圆形，在饼面上刷一层蛋液，放入烤箱中，以℃的温度烘烤20~25分钟，烤至饼呈浅*色即可。刚烤出来的鸡仔饼甘香酥脆，放置第二天回油后，口感会更加香甜哦。
椰汁千层马蹄糕，广东、福建地区传统甜点，口感Q弹清甜，入口即化。
做法：1、将克*糖片加ml的水煮至融化，放凉备用。
2、先倒克的马蹄粉，再加入ml的清水搅拌成无颗粒的粉浆。
3、把过滤好的马蹄粉浆倒入调好的*糖水中搅拌均匀就可以了，切记*糖水一定要凉透了才能倒入调好的马蹄粉浆。
4、ml清水烧开加克的白糖搅拌至融化放凉，然后加入克马蹄粉调成粉浆，过滤一遍。
5、取一个容器倒入ml的椰浆，再倒入刚才调好的粉浆搅拌均匀。
6、这时候两种粉浆都调好了，找一个大点的蒸盘倒入2勺调好的*色粉浆，水开后放到锅里盖上锅盖，蒸上3分钟，一定蒸到凝固的状态。
7、*色粉浆凝固后再倒入2勺的白色的粉浆，一样要蒸凝固了之后才能再加入*色粉浆，就这样依次重复就好了，记住了蒸到最后一层一定要是*色粉浆，而且需要蒸上10分钟。
8、蒸好后取出倒掉上面的那些水滴，放凉后倒扣出来，一定要凉透了才行。
9、放凉后的椰汁千层马蹄糕切成自己喜欢的形状，就可以开吃了，放到冰箱冷臧后再食用，口感会很Q弹清甜。
其实包子和点心的做法一点都不难的，只要掌握好方法与时间，用心学起来很容易就成功的，赶紧收藏起来，学会了做给你们的家人吃吧。