广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨

最近朋友们天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着他们那么喜欢吃,贵点就贵点了。广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很简单,只需将排骨腌制入味了,锡纸包好放入烤箱中,厨房小白也可以!

By艾小厨的日常

用料

猪肋排克南乳汁一勺(7.5ml)叉烧酱一勺蒜末一勺南乳汁1勺生抽勺老抽1勺白糖勺刷酱剩余酱汁加两勺蜂蜜

做法步骤

1、用刀尖给二师兄按摩按摩

、让二师兄排好队型

3、调料配方:1勺蒜末1勺南乳汁1勺叉烧酱勺生抽1勺老抽勺白糖

4、用左手抚摸均匀,静置腌制两个小时~~

5、底下铺苹果片

6、上面也要铺

7、锡纸包紧

8、烤箱℃烤一小时

9、剩的酱汁放两勺蜂蜜

10、烤完划开锡纸

11、再烤15分钟(每5分钟翻一次面)

1、烤好了

13、夹上生菜,开吃啦

小贴士

家用烤箱温度可能不太够,记得温度计测量烤箱温度;排骨腌制一定要两小时以上,冰箱隔夜冷藏更好;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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