白果炒芹菜:芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出;猪肝补肝养血,明目,对增血、保眼有利。白果的功效与作用有很多,突出的是白果可以治哮喘,痰嗽。其次,白果治疗肺结核。二者搭配在一起,味道很不错哦。
私房蜜汁叉烧肉:用我这个方法,一次可以多做一些叉烧肉,整块或切片放在冰箱冷冻层保存,随吃随热。加热的方法有多种,可以放入微波炉里中高火叮几分钟,对于牙口不好的老人和小孩,可以用蒸的方式加热,
芹菜炒透抽:芹菜炒透抽是客家菜料理,透抽脆弹的口感加上弹牙的嚼劲不会太过硬,再搭著脆嫩的芹菜,实然的下酒菜之一。做法很简单,味道独特,喜欢的小伙伴千万不要错过哦。
香煎梅花肉:梅花肉是猪肉里面最精华的部分,简单一道家常小炒香芹梅花肉便能见真章。所谓梅花肉,其实指的是杀猪的时候,在猪颈部下 刀的部位,也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位,因此其瘦肉的比例相对较高,再加上这部分肉的横切面上,粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分
小煲笋:笋干是一种使用新鲜竹笋,经过稍微处理然后晾晒至干而成的美味食材,口感粗糙咬嚼一世纪都不烂,现在的市面上有干型和泡发型两种。买的时候选择嫩点的才会比较好吃,这样做出来的美食是不是非常的诱人?
辣椒炒腊肉:腊肉吃起来口感非常的不错,而且味道也非常的丰富。一般来说逢年过节的时候家家户户都会吃一些腊肉,但是现在只要想吃随时就可以吃到。腊肉的营养价值也是非常高的,别看它是腌制的食品,却有很多种用法和用途呢!我们可以用腊肉炒竹笋,是再好吃不过的一道菜了!