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烤鸡腿
鸡腿肉嫩且紧实，腌几个小时再进烤箱，出来就是让人垂涎欲滴的烤鸡腿啦！腌料可以随自己的口味来增加，没有特殊的要求。
原料：鸡腿、生抽、蚝油、叉烧酱、黑胡椒粉、白糖。
做法步骤：
第1步、鸡腿清洗干净
第2步、将细端的皮肉和筋都斩断
第3步、生抽、蚝油、黑胡椒粉、叉烧酱、白糖同入盆中，混合均匀
第4步、将鸡腿内外都抹匀，腌4个小时以上
第5步、将每个鸡腿分别用锡纸包好
第6步、入预热好的烤箱中层，度，上下火，烤15分钟
第7步、将鸡腿从烤箱中端出，锡纸打开，将腌肉汁均匀地刷在鸡腿上，锡纸敞开口，再入烤箱中层度，8-10分钟
第8步、出炉后的鸡腿
第9步、将锡纸包裹着的汤汁淋在鸡腿上
小贴士：
鸡腿的细端皮肉斩断后，更易入味；在锡纸中的汤汁不要倒掉，淋在鸡腿上又好看又好吃；烤制的时间和温度视自家烤箱和鸡腿大小来调整。
来自美食天下Meggy跳舞的苹果的作品。