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香烤叉烧五花肉
简易烤箱版叉烧五花肉。肥而不腻,很美味哦!
原料:五花肉、叉烧酱、胡椒粉、白糖、蚝油、五香粉。
做法步骤:
第1步、五花肉洗净切成6cm—8cm长,2cm厚
第2步、五花肉倒入容器,加入所有调料。
第3步、带上一次性手套多搓几下入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚。
第4步、腌好的五花肉
第5步、取一张锡纸垫在烤箱底部,为了清洁烤箱,等会烤肉时会有油滴落。预热烤箱度
第6步、放上腌好的五花肉度30分钟。具体温度以自己家的烤箱为主
第7步、15分钟后,用蜂蜜水或者腌制的调料酱,在五花肉的每个部位刷一层。
第8步、我这里刷的是腌五花肉剩下的酱。个人不喜欢太甜,叉烧酱本身就甜,腌制的时候也放了少许白糖。如果喜欢甜的朋友也可以刷蜂蜜。刷好后翻面继续烤15分钟即可
第9步、是不是很诱人啊!
第10步、稍凉切片即可
第11步、在什上面撒些白芝麻!开吃了呵呵
来自美食天下天鹅湖的作品。