对于家长们来说，孩子的健康 都是 位的，尤其是孩子们的身高问题，家长们都非常关系。长个高在一定程度上证明了孩子的营养是否充足，补钙是否到位。孩子个头高对今后的生活也是非常重要的。今天小编就要给大家推荐一道补钙的菜，可以经常做给孩子吃。它是天然“钙王”，孩子多要常喝，每天1碗，能补钙，增强免疫。这就是排骨，排骨的肉质细嫩营养价值高，根据中医资料显示，排骨含有丰富的钙，常吃能够促进身体的骨骼发育，增强免疫力。今天教大家做一道超级美味的蜜汁烤排骨。
蜜汁烤排骨
By偶然
配料：
排骨6根、洋葱适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽二勺、耗油一勺、白糖一勺、奥尔良腌料一勺、叉烧酱一勺、排骨酱一勺、蜂蜜一shao
烹饪步骤：
1.将猪肋排斩5厘米长短，洗净备用
2.猪肋排飞水，冲洗掉血末
3.将洋葱切小粒，猪肋排加入洋葱粒加一勺料酒一勺老抽二勺生抽一勺耗油一勺白糖一勺奥尔良腌料一勺蜂蜜一勺叉烧酱一起拌匀，腌制4小时以上，排骨一定要提前腌制，入味才好吃的
4.锡纸铺好，将腌制好的排骨摆放在空气炸锅的炸篮里在排骨表面扫上酱汁
5.将空气炸锅调到温度“度”，
6.时间”18分钟“就可以吃到香喷喷的烤排骨，中间翻面， 撒上孜然粉即可
烹饪小贴士：
1、闻排骨味道，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。2、按压排骨，拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密3、根据排骨的种类与口感挑选，子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5～7厘米为宜。
大家喜欢这道菜吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、