粗制滥造普通食材，一盘美味料理和菜肴！
早餐、午餐、晚餐作为我们的日常三餐，在桌子上的标准四道菜和一道汤里，我们不仅要考虑料理的营养平衡，而且每道菜的颜色和香味都很齐全，常吃早餐，午餐吃饱，晚餐很少，但是，现在我们往往把晚饭看作最重要的食物！那么晚饭吃什么好呢，这次厨师教给我们用普通食材做 吃的5道汤的方法，不需要复杂的烹饪技术，一个小时就可以，比酒店经济，比厨师好吃，比出发前更快的！上饭桌，家里人都垂涎三尺，喜欢伸手的你，不妨试一试吧。
“烤茄子土豆”
材料：
土豆克，茄子克，蒜姜5克，青椒丁20克，葱花10克，酱油10克，叉烧酱5克，豆瓣酱3克，蚝油3克，盐适量。
创建：
1.土豆去皮后，用刀均匀切块，茄子切成块，分别放入锅中炸断，捞出油等待。
2.锅里留有大蒜、姜、青椒丁，放入炸好的土豆块和茄子翻炒，放入调料炒香，放入适量的水炖入味时，可以撒葱花收汁出锅。
《纳豆蒸鱼》
材料：
1条新鲜鱼、20克纳豆、10克大蒜生姜末、10克葱花，蒸纳豆油适量，香油少许。
创建：
1.把新鲜的鱼屠宰干净，放在盘子里，纳豆切碎后，将大蒜和姜末充分混合，撒在鱼上使用。
2.将空气放入蒸笼时，放入处理好的鱼，用大火焖8分钟左右，等鱼成熟后取出，撒上葱花，浇上蒸鱼的纳豆油和香油就好了。
《福寿瓜炒肉》
材料：
福寿瓜克，五花肉克，蒜姜5克，蚝油5克，鸡粉2克，盐适量。
创建：
1.将福寿瓜洗净后，用刀均匀切片，放入锅中煮后切生，五花肉用刀切片。
2.用热锅冷却油后，放入五花肉炒油时，放入大蒜和姜片炒香，放入处理好的福寿瓜炒香，放入调味料炒后，用大火炒香后出锅。
《三色蒸水翻》
材料：
鸡蛋5个，火腿20克，皮蛋20克，葱10克，水半碗，盐适量。
创建：
1.将鸡蛋放入大碗中，加入水和盐，用筷子充分搅拌，倒入盘子：
2.往锅里放蒸汽时，加入水珠蒸6分钟左右，凝固后取出，撒上火腿和皮蛋，再蒸3分钟，撒上葱，浇上酱油和芝麻油就可以了。
《生炒蔬菜》
材料：
蔬菜克，猪油渣20克，蒜10克，2克鸡肉粉，适量盐。
创建：
1.将蔬菜洗净后，去除水分使用。
2.锅里加入热油和猪油渣和大蒜炒香的时候，放入蔬菜快速炒断，放入调味料炒后，用大火炒出香味。
“玉米炖萝卜排骨汤”
材料：
玉米克，萝卜克，肋扇克，姜片10克，盐适量调味！
创建：
1.将玉米、萝卜、排骨分别用刀切碎，将冷水放入锅中煮，捞取并洗净。
2.取汤，放入所有处理好的食材，一次放入足够的水，火熟后调小火慢慢炖40分钟左右，味道出来后加入适量的盐调味。
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