提起“新斗记”,广州、深圳等地的“干饭人”几乎无人不知。许多香港明星也是它的粉丝。新斗记创立于年被评为“米其林一星”。
午后两点左右的光景,依然人潮汹涌,很多上了年纪的食客,都是粤菜的忠实拥趸者。天仙缘草市街的米其林新斗记,店内装修融入多种港粤元素,风格雅致复古,很有香港TVB的感觉。适宜休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、朋友聚餐。
店面不大,却是老广州般喝早茶的那种feel,每一个细节都透露出怀旧之风。
新斗记曾是那个年代港星 的餐厅,很多名人都爱他家的烤乳猪。精选的越南猪,不同部位不同火候,功夫全在大厨那双不停转动的双手上!瘦肉和皮之间的油脂可以选择去除或者保留。值得吃货去品一品!
不仅如此,新斗记天下 鸽,陈皮乳鸽,有着淡淡的陈皮香,皮脆!有少少肉汁,加D青柑仔汁,无甘腻!
米其林新斗记其主打创新粤菜,金牌特色菜肴繁多,有陈皮脆皮乳鸽、蜜汁梅肉叉烧、卤水鹅肾、客家古法盐焗鹅、蜜汁排骨饭等数十种经典菜品
这类经典粤菜焕发新的生命力,是新斗记必点的招牌菜肴,想品尝到正宗的港式菜肴,记得来天仙缘草市街打卡“新斗记”哦~