广东甜品小吃马蹄糕，味极香甜，在家中也可以简单的做出来啦！说到广东的小吃相信很多朋友们，想到的都是各种甜食。他们虽然都是甜食，但是吃起来吃一点都不腻。而且味道都非常的好，特别受年轻人们的喜欢，特别是小孩子。广东有着很多好吃的美食，首先就要先给大家介绍一道甜品小吃马蹄糕。马蹄糕是广东福建省 的甜品名吃之一，他是一塘水，拌合马蹄粉蒸制而成的。制作方法非常的简单，平时在家中，就可以简简单单的做出来。下面就教大家制作马蹄糕的具体方法。
准备好水，马蹄，冰糖，还有红糖马蹄糕粉。然后开始制作准备好原材料，称好重量取1/3的水，倒入马蹄粉调成马蹄糕浆水，然后把马蹄糕浆水调好，如果底下沉淀的有颗粒，就用筛子过滤一下，然后再用勺子压一压就完全融化了。在这个时候，我们需要把马蹄切碎，然后把剩下的水倒入锅中煮一下，加入冰糖煮开融化。等待冰糖快要融化的时候再加入红糖煮成糖水。之后加入切碎的马蹄，煮个一两分钟。倒入1/3的马蹄糕浆水到锅里，然后用勺子搅拌均匀。再搅拌均匀之后，立马倒回生的马蹄糕浆水里面，搅拌半成熟的马蹄糕浆，这个时候我们需要边倒边搅拌，而且动作一定要快。
然后把盘子用油刷一下，准备好大小差不多的碟子，注意这一步，需要提前做好准备。然后把搅拌好的，半成熟马蹄糕浆倒入盘子里。把它们放到蒸锅里面，蒸个25分钟左右就可以了。等时间到了之后就把火关掉，立即掀开盖子，避免水分滴落到下面。把它们晾凉了，再切成小块儿，就可以直接开吃了，放到冰箱里面冷藏几个小时之后口感会更加的好。也可以拿出来接一下，根据个人口味都可以进行调整。其实清爽口感是 吃的。这样一道甜品小吃，马蹄糕就做好了，口味也是味极香甜，所以非常受小朋友们的喜欢。
除此之外，广州的肠粉也是非常的出名，它是一种米制品。因为早市销量比较大，所以很多店家供应不求。人们在吃这道美食的时候，通常都是排着队的。由此也可以看出这道美食，名气是有多么的高，老少皆宜，都非常的喜欢吃。而在广东肠粉主要做法有两种，一种是布拉肠，另外一种是抽屉式肠粉。其原因也是因为使用肠粉的制作工具不同，所以导致出做出的肠粉都不相同，但是味道都是一样的。下面就教大家制作这道大名鼎鼎的广东肠粉，相信吃过它的朋友们一定会念念不忘。
准备好淀粉，甘栗粉，香菜，辣椒酱还有盐。将淀粉加温水调成浆糊，然后放入甘栗粉，还有盐，然后加水搅拌均匀。把它们放置两个小时左右，将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿。然后在锅中放置2到3分钟开大火开始蒸，等到水沸腾的那一刻就可以出锅了，然后撒入一些辣椒酱，还有香菜就可以食用了！特别的简单，只需要蒸一下就可以了。其实在广东除了这两道美食之外，还有很多好吃的东西。例如干蒸烧卖，虾饺，叉烧包云吞面。都是非常好吃的美食，在广东都一直备受喜欢。有空去那边旅游的朋友们可以去尝试一下，民以食为天，相信没有人能够抗拒美食这道门槛吧。反正小编就是非常的爱吃，而且是一名忠实吃货。所以其实有很多美食在家中都可以做出来，我们只需要去买一些原材料就可以了，并且也是非常的方便。广东甜品小吃马蹄糕，味极香甜，在家中也可以简单的做出来啦！
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