冬奥会正在如火如荼的进行中，作为吃货来讲，除了关心咱们国家的运动员是否夺冠之外，最关心的事情莫过于冬奥村的美食了，毕竟唯有爱与美食不可辜负嘛！说起冬奥村的美食，据说有道，让来自全世界的运动员也是大饱口福，纷纷感叹中华美食就是好吃！
在冬奥村的众多美食当中，最受外国运动员欢迎的莫过于烤鸭和饺子了，据说冬奥村里1天能够吃掉公斤饺子，一顿午饭就要消耗掉80只烤鸭呢！饺子大家都知道，是咱们华夏民族的传统美食，每逢重要的节日都要吃，所以饺子的美味自然是毋庸置疑的！但是，说起另外一种美食，北京烤鸭的争议却有点大了，冬奥村午餐消耗80只！在国内却不受待见，北京烤鸭究竟做错了什么，这5点原因值得深思！一起来看看吧！
烤鸭的由来
因为北京烤鸭名气非常大，所以在很多人看来烤鸭就是北京地区的产物，实则不然。烤鸭是在北京和南京地区都有，并且南京地区的烤鸭比北京烤鸭的历史更为悠久！可以说北京烤鸭是起于南京，在山东成型，到了北京经过改良！
熟悉历史的朋友都知道，明朝皇帝朱元璋非常喜欢吃烤鸭，所以这烤鸭的由来还得从这位乞丐皇帝说起！大家都知道朱元璋是一位极富传奇色彩的皇帝，从一位放牛娃一直成长为一位一国之君，其中的艰难可想而知。喜欢朱元璋的朋友都知道，朱元璋特别爱吃烤鸭，烤鸭最早叫作烧鸭子或者叉烧鸭！明朝最早定都在应天，也就是今天的南京地区，当时的御厨对于烧鸭子进行了改良制作，深受朱元璋的喜爱，这就是我们今天的烤鸭。所以，大家都明白为啥烤鸭在北京地区和南京地区都非常出名了吧？
北京烤鸭不受待见的原因
说起北京的美食，很多朋友第一印象想到的就是北京的烤鸭，在以前，不管是国外游客还是国内游客，到了北京之后总要找个烤鸭店品尝一番！但是，近几年来，北京烤鸭似乎没有那么受国内朋友待见了，其中的原因，我总结了5点，大家看看是不是这个道理！
1、价格偏高
去北京的时候，很多朋友都要慕名去尝一尝正宗的北京烤鸭，但是吃过之后，很少朋友会再吃第二次，这其中的一个原因就是北京烤鸭的价格偏高！吃过北京烤鸭的朋友都知道，一只烤鸭的价格基本上都在元左右，有些贵的地方可以达到元，这个消费水平在二三线城市足够吃上一桌子大餐了！北京的消费成本高，咱们可以理解，但是这北京烤鸭的定价着实有点高了！
2、质量参差不齐
除了价格偏高之外，北京烤鸭的质量参差不齐也是不受待见的一个重要原因！原来在北京工作了几年，每当招待朋友或者客户的时候，总要加上一只烤鸭！因为用餐的地点不固定，给我最大的感觉就是，北京烤鸭可以说是一个点一个味道儿，好吃得不在少数，但是难吃的真的也挺多的，有好几次吃到的烤鸭腥味儿特别重，不知道是不是因为鸭子的选择上有问题！
3、隐形消费太多
小的时候，家里的长辈总是告诫我们，做人要少一些套路，多一些真诚！但是，不得不说北京烤鸭店的一些商家真的套路挺多的！大家都知道，我们在吃烤鸭的时候，因为是一只完整的烤鸭，所以服务员都会问我们鸭架如何处理，是椒盐还是煮汤。这个时候无论你做出哪一种选择都已经走进了商家的套路里边！
因为这个加工鸭架是要收费的，有些店铺是15元，有些是20元，虽然说金额不多，但是最后结账的时候发现多了一笔钱，终归是非常影响心情的！另外，细心的朋友会发现，加工过后的鸭架似乎只有半只了，那么剩余的鸭架去哪里了呢？
4、分量偏少
北京烤鸭的分量偏少也是不受待见的一个重要原因，大家都知道一只完整的烤鸭大约有0克左右，足够四五个人吃了，但是等烤鸭片完之后，发现还不够两个人吃的，分量明显缩水。如果是现场片鸭子，大家会发现烤鸭上边明明还有很多的肉肉，但是片鸭师傅却不再下刀了，美其名曰烤鸭都是按套卖的，不是按斤卖得！
5、竞争激烈
在市场环境的影响下，即便是名气响亮的北京烤鸭也面临着激烈的竞争！就目前而言，烤鸭不光北京有，其它的地方也有，而且味道一点也不比北京烤鸭差，价格却要便宜很多。其中具有代表的莫过于南京烤鸭，吃过南京烤鸭之后，你会发现味道一点也不比北京的差，吃法上也相对简单，不需要过多的佐料！买的时候不用按套，吃半只买半只就可以了！
——老刘侃侃——
冬奥村一天午餐消耗80只的北京烤鸭，国内顾客却不买单，北京烤鸭究竟做错了什么？这5点原因值得深思！朋友们，你们爱吃北京烤鸭吗？关于北京烤鸭你是什么观点呢？欢迎留言讨论哦！
关于北京烤鸭的一些观点就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、